Nem sommermenu

Indkøbsliste til hele ugen

FRUGT OG GRØNT:
1 bundt nye gulerødder med top
1 bundt forårsløg
1 bundt porrer
500 g nye kartofler
2 store bagekartofler
1 spidskål
1 mango
1 melon (galia, net eller honning)
1 citron, usprøjtet
1 appelsin
1 lille blomkål
250 g blomme- eller cherrytomater
1 rød peberfrugt
1 lille rødløg
200 g frisk babyspinat
1 potte timian
1 potte basilikum´

FRISKVARER OG KOLONIAL:
1 hel chorizopølse (200 g)
1 pakke frisk pasta (gerne med
citronsmag)
1 glas sorte oliven
1 glas kapers
1 groft brød
1 vaniljestang
1 lille stykke parmesanost
¼ l madlavningsfløde (15-18 % fedt)
1 pose mandelsplitter
evt. en pakke persillesmør

KØD:
300 g sautéskiver af svinefi let
400 g hakket oksekød
2 stk kyllingebryst

FISK:
2 laksebøffer (med skind)

DU SKAL OGSÅ BRUGE:
Ris
Olivenolie
Smør
Honning
Grøntsagsbouillon (terninger)
Rødvinseddike
Hvidvin
Tørret estragon
Salt
Peber fra kværn
Grillspyd