tirsdag 17.2.09 - Af Camilla Biesbjerg Mikkelsen. Foto: Betina Hastoft.
Indkøbsliste til hele ugen:
KØD:4 skinkeschnitzler af inderlår (500 g)1 pakke bacon i skiver (140 g)FISK:2 laksefileter (225 g)FRUGT OG GRØNT:4 bagekartofler1 knoldselleri1 lille hvidkål3 citroner, usprøjtede1 potte frisk timian20 g frisk ingefær3 røde chilier1 bakke blandet grøn salat1 bakke rucolaFRISKVARER OG KOLONIAL:250 g pasta (efter eget valg)brød1 færdigkøbt pizzabund1 glas rød pesto1 pose ristede pinjekerner (80 g)1 kugle frisk mozzarellaostBASISVARER:OlivenolieLøgRis (fx jasminris)OlivenolieSojasauceGrøntsagsbouillon (terninger)Evt. balsamico-eddikesalt og friskkværnet peber