torsdag 29.4.10 - Af Camilla Biesbjerg Mikkelsen, Foto: Betina Hastoft
Passer til ugemenuen ’Så skal vi spise!’
Indkøbsliste til hele ugemenuen ”Så skal vi spise!”
Se hele ugemenuen: Så skal vi spise!
Kød:500 g kyllingebrystfilet500 g hakket oksekød24 cocktailpølser
Fisk:8 rødspættefileter (ca. 500 g i alt)
Frugt og grønt:4 grønne æbler12 forårsløg200 g babyspinat500 g cherrytomater10 bagekartofler10 gulerødder2 peberfrugter (1 gul og 1 rød)2 romainesalathoveder2 agurker250 g ærter (fra frost)2 løg1½ fed hvidløg1 limefrugt2 citroner1 bundt persille
Friskvarer og kolonial:100 g smuttede mandler250 g nudler½ dl koncentreret hyldeblomstsaft3 dl syrnet fløde (Cheasy fraiche 9 %)100 g revet pasta- og gratineringsost150 g mild skæreost (fx Klovborg eller Danbo)2½ dl madlavningsfløde 18 %8 tortillaer (mexicanske hvedepandekager)1 dåse røde kidneybønner4 dl bulgur12 træspydBasisvarer:OlivenolieSmørGrøntsagsbouillonMajsstivelseDurummelGroft salt og friskkværnet peberCayennepeberHyldeblomsteddike (eller æbleeddike, hvidvinseddike eller hvid balsamico)½ franskbrød (gerne daggammelt)
Se også: