Pære
fredag 9.10.09
- Af Marie Melchior, Foto: John Bendtsen
Pærer er gode til både bagværk, rå og syltede
Pærer har en smuk facon og er medlem af rosenfamilien. Spis dem naturel, og nyd den søde, aromatiske smag. Eller brug dem til ost, syltning, i blandede salater og i frugtsalater, som sorbet eller som fyld i tærter og kager. Både blommer og pærer giver os vitaminer og gode kostfibre, som holder maven og fordøjelsen i gang.