En varm drik med æblecider og julekrydderier giver varme helt ned i tæerne. Drikken kan gøres alkoholfri, hvis du erstatter cideren med 1-1½ l fortyndet hyldeblomstsaft.

Tid: 10 minutter
Mængde: Ca. 4 glas

• 1 l æblecider
• ca. 1 dl koncentreret hyldeblomstsaft
• 2 stænger hel kanel
• 3 kardemommekapsler
• ½ vaniljestang

1. Bland ælecider, hyldeblomstsaft, kanel, kardemomme og vaniljestang i en gryde. Varm blandingen igennem, men uden at bringe den i kog.
2. Hæld den varme drik igennem en si, så krydderierne sies fra.
3. Læg evt. en skive æble ned i drikken, når den serveres.

Se også:
Julekage med marcipan og appelsinmarmelade
Julemenu med det hele