Tid: 15 minutter. Antal personer: 2

• 1 kugle frisk mozzarellaost
(125 g)
• 2 tomater
• 1 dåse tun i vand
• 12 sorte oliven uden sten
• 4 pitabrød
• salt og friskkværnet peber

Til servering:
• lidt frisk oregano

1. Tænd ovnen på 250°. Beklæd en bageplade med bagepapir.

2. Hæld vandet fra mozzarellaosten, og skær den i små tern. Skyl tomaterne, og skær også dem i små tern. Hæld vandet fra tunfi sken. Skær olivenerne i tynde skiver.

3. Læg pitabrødene på bagepladen. Fordel først mozzarellaosten på brødene. Top med tomater, tun og oliven, og krydr med salt og peber.

4. Bag pitabrødene i ovnen i 7-8 minutter, eller til osten er smeltet.

5. Servering: Pynt pizzaerne med oregano, og server dem rygende varme.

Tips: Pizzaerne kan dryppes med lidt god olivenolie lige inden servering.

Læs også:
Pirogger med skinke- og ostefyld